Nacho ovenschotel, een echt weekendrecept

Een echt weekendschotel, zo gemaakt, toch nog een beetje gezond maar vooral erg lekker.

Wat heb je nodig voor 4 personen:

• een grote platte ovenschaal

• een koekenpan

• 400 gram rundergehakt

• twee tomaten, in kleine stukjes

• een rode paprika, in kleine stukjes

• een grote ui, gesnipperd

• een grote rode ui, gesnipperd

• een zak naturel nacho chips

• een zakje geraspte kaas

• een grote beker crème fraîche

• peper en zout naar smaak

• een paar blaadjes ijsbergsla in stukjes gesneden

Bereiding van de ovenschotel:

• Verwarm de oven voor op 200 graden

• Fruit de grote gesnipperde ui

• Rul het gehakt in de koekenpan met de ui gaar

• Breng op smaak met wat peper en zout

• Voeg de paprika en de tomaten toe en bak dit nog heel even mee

• Vet de ovenschaal heel lichtjes in

• Bekleed de ovenschaal met 1 laag nacho chips

• Schep het gehaktmengsel hierover heen

• Smeer de crème fraîche uit over het gehaktmengsel

• Stooi de rest van de chips over de ovenschaal

• Bestrooi de chips met de rode ui en de geraspte kaas.

• Zet de ovenschaal voor 15 minuten in de voorverwarmde oven

Na de 15 minuten, snijd je de ovenschotel in 4 porties, schep je het op het bord en verdeel je de gesneden ijsbergsla over de nacho's. Eet smakelijk!

#recept #weekend #lekker #smullen #nacho #tomaten #gehakt #tipvanjufSas #nachoovenschotel #weekendrecept #ovenschotel #nachos